FN föreningen i Örnsköldsvik besöker oss

 Stellan och Margareta berättar om deras arbete i Zimbabwe bla. Maria berättar om ett spel som håller på att utvecklas och som handlar om att lära barn demokrati.

 Här är alla samlade och glada över mötet och det vi fått lära av varandra.

Besök från Hola!

Igår fick vi besök från etableringskursen på Hola folkhögskola. Efter att våra kursdeltagare gett Holas deltagare en kort introduktion om kreativt måleri fick de också prova på att måla.

Sedan var det dags för lunch. Vi bjöd Holas deltagare på den mat vi förberett dagen innan. På bilden nedan ser vi Tecle och Yohannes berätta om maten vi lagat - Injera (etiopisk/eritreansk pannkaka), Doro wat (kycklinggryta), Atakilt wat (vitkålsgryta), Manakish (syriskt bröd) och Hummus.

Hari i festklänning. 

Matlagning onsdag 22/7

I onsdags lagade vi mat inför besöket från etableringskursen från Hola folkhögskola. Det blev en blandning av syrisk och etiopiskt/eritreansk mat. Vi började med Doro wat som är en kycklinggryta som smaksätts med den etiopisk/eritreanska kryddblandningen "Berbere" och Atakilt wat som är en vitkålsgryta. 

Jmal lagar Atakilt wat med hjälp av Khaled. 

Khaled, Jmal och Wasken förbereder degen till Manakish som är ett syriskt bröd med den speciella kryddblandningen Zaatar.

Olja och Zaatar breds på brödet innan det ska gräddas.  

Senait gräddar Injera som är en slags pannkaka eller tunnbröd som görs på Teff som är ett sädesslag som växer i Eritrea.

Utflykt till Skuleberget

Onsdagen den 15 juli gjorde vi en utflykt till Skuleberget. Efter en mycket svettig promenad/klättring på ca 400 meter lyckades vi till slut ta oss upp till Kungsgrottan. 

Utsikt över vackra höga kusten från Kungsgrottan. 

Skagshamns salteri och Skeppsmalen



Studiebesök i världens största surströmmingsfabrik.

Vi fick uppleva både "doften" samt smaken på fisken.

 

Här är vi i salteriets hamn.

Vi hann även med ett kort besök i Skeppsmalen denna regniga dag.



Gullvik och Ögeltjärnsberget

En utflyktsdag till havet och skogen.

Här är vi på bryggan vid Gullviks havsbad.

En promenad i skogen tog oss till Ögeltjärnsberget som

ligger 91 meter över havet.

 

Uppe njöt vi av den fina utsikten.

 

 

På berget fanns roliga träd som gick bra att klättra i.

 

 

Vi hade kul idag!  

Besök på Hola folkhögskola

 

Vi spelade brännboll tillsammans med Holas etableringskurs.

Det var 30 grader varmt och fantastikt roligt!
 

 

Vi blev bjudna på god mat på bryggan i sommarvärmen.

 

 

 Khaled var en av de som fiskade på bryggan.



Deltagarna redovisar om sina praktikplatser

                                         Här berättar Wasken om sin praktik på Thordab.

                                         Senait berättar om sin praktik på San Marino.